Бурса

Лучшие цены в одном месте и кэшбэк до 5%

Общая информация о Бурсе

География и климат

Бурса — четвертый по численности населения город Турции, расположенный на северо-западе страны, в Мраморноморском регионе (Мармара), примерно в 150 км к югу от Стамбула. Город лежит у подножия горы Улудаг (в древности она была известна как Мизийский Олимп). Высотой 2543 м, она возвышается над окрестностями и видна практически отовсюду.

Бурсу называют «зеленой» (Yeşil Bursa) — за обилие парков, садов и густых лесов вокруг. Климат здесь близок к средиземноморскому: лето жаркое и сухое (с июня по сентябрь температура часто достигает +30 °C и выше), а зима прохладная и влажная, с обильными дождями. Снег в городе бывает почти каждую зиму, но обычно держится не более недели, максимум двух.

Лучшим временем для поездки считаются весна и начало лета (апрель–июнь), когда стоит теплая ясная погода и всё вокруг утопает в зелени, а также осень (сентябрь–октябрь). Летом (в июле и августе) может быть очень жарко (днем +35 °C), зато в горах прохладнее. Зимой (декабрь–февраль) Бурса привлекает любителей горнолыжного отдыха, хотя в самом городе в это время года дожди и +5…+10 °C, зато вершины Улудага покрыты снегом.

Историческая справка

Бурса — город с богатейшей историей, берущей начало еще в античности. Первые поселения на этой территории появились в V тысячелетии до н.э. Во II веке до н.э. здесь возник греко-вифинский город Пруса (Prusa ad Olympum) — его основал правитель Вифинии Прусий I при содействии знаменитого карфагенянина Ганнибала. Затем город вошел в состав Римской, а позже Византийской империи, являлся важным центром торговли, особенно шелком (еще в VI веке Бурса славилась производством шелковых тканей).

Новую эпоху Бурса начала после захвата турками-османами: в 1326 году войска султана Орхана Гази овладели городом, и Бурса стала первой столицей зарождающейся Османской империи. Несмотря на утрату столичного статуса в 1363 году, Бурса оставалась важным религиозным и торговым центром — через нее проходил знаменитый Великий шелковый путь. Именно здесь находятся мавзолеи основателей империи — Османа I и Орхана (в районе Топхане), а также множество ранних османских мечетей и медресе. Город процветал за счет торговли шелком и специями — до сих пор сохранились старинные караван-сараи (ханы) и крытые базары, построенные в XIV–XV вв. Один из самых известных — Коза Хан («Шелковый хан») 1491 года постройки, где торговали коконами шелкопряда и шелковыми тканями.

Сегодня исторический центр Бурсы включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО как колыбель ранней османской архитектуры и культуры. Туристы могут прикоснуться к истории, посетив старинные мечети, мавзолеи султанов и колоритные рынки, практически не изменившиеся с османских времен.

Сегодня Бурса — крупный промышленный и деловой центр с населением около 2,1 млн человек. Город славится автомобильной индустрией (здесь работают заводы Fiat и Renault), текстильным производством и пищевой промышленностью. Несмотря на индустриализацию, Бурса бережно хранит свое наследие: исторические кварталы отреставрированы, а многочисленные парки поддерживают статус «зеленого» города.

По всей Бурсе разбросаны минеральные источники — вулканическое прошлое Улудага обеспечило город целебными водами. Неудивительно, что здесь оборудованы купальни (хамамы) на термальной воде. Город также известен своей кухней и является признанной гастрономической столицей региона. В 2022 году Бурса носила титул «Культурной столицы тюркского мира», что лишь подтвердило ее значимость как центра туризма, искусства и истории.

Для путешественников Бурса привлекательна тем, что сочетает разнообразие впечатлений в одном месте: богатую историю, живописную природу, возможности для активного отдыха (в том числе и в горах) и оздоровления, прекрасную кухню и колорит восточного базара.

Достопримечательности Бурсы

Богатое наследие Бурсы отражено в ее достопримечательностях. Здесь сосредоточено множество памятников архитектуры раннего Османского периода — мечети, мавзолеи, медресе, а также колоритные рынки и музеи. Важнейшие из них:

  • Великая мечеть (Улу-Джами) — символ Бурсы и одна из крупнейших мечетей Турции. Построена в 1396–1399 гг. по приказу султана Баязида I после победы при Никополе. Мечеть известна своими 20 куполами, опирающимися на 12 колонн, и строгим стилем анатолийской архитектуры. Внутри стены украшены великолепной арабской каллиграфией — всего более 190 памятных надписей, выполненных разными мастерами. Особое впечатление производит большой мраморный фонтан для омовений прямо внутри зала — свет падает на него через стеклянный купол. Улу-Джами — действующая мечеть, куда могут зайти и туристы вне времени молитвы (при входе надо снять обувь, женщинам желательно прикрыть голову). Вход бесплатный. Это сердце города — рядом раскинулся Главный базар с кофейнями, где можно выпить чаю с видом на величественные минареты.

  • Зеленая мечеть (Ешиль Джами) и мавзолей (Ешиль Тюрбе). Комплекс начала XV века, возведенный султаном Мехмедом I Челеби. Свое название мечеть получила из-за изразцовой облицовки изнутри: стены украшены великолепными плитками бирюзово-зеленого цвета. Интерьер Зеленой мечети считается шедевром османского декоративного искусства. Неподалеку находится восьмигранный мавзолей Мехмеда I, также покрытый снаружи изумрудно-зеленой плиткой. Внутри мавзолея — изразцовый саркофаг султана и его семьи. Это одно из самых фотографируемых мест Бурсы. Вход в мечеть свободный (вне намаза), в мавзолей — по-разному, иногда за символическую плату. Рядом, в здании медресе Зеленой мечети, сейчас работает музей турецкого и исламского искусства — там представлена коллекция рукописей, ковров, керамики. Билет в музей стоит около 50 TL.

  • Мечеть Эмир Султан. Красивая мечеть и тюрбе XV века на востоке старого города (район Йылдырым), посвященные Эмир Султану — уважаемому суфийскому святому и зятю султана Баязида I. Мечеть несколько раз перестраивалась, нынешний облик существует с XIX века — барочный, с элегантным интерьером. Комплекс находится на возвышении, откуда открывается панорама города. Атмосфера здесь спокойная, особенно ранним утром. Могила Эмир Султана почитается верующими.

  • Комплекс Мурадие (Мечеть султана Мурада II и мавзолеи). Расположен немного западнее центра. Включает мечеть 1426 года, построенную султаном Мурадом II, и прилегающий сад с его гробницей. В так называемом комплексе Мурадие покоятся многие члены османской династии — здесь можно увидеть старинные османские тюрбе с изразцами и резьбой. Место тихое, с большими платанами, в ветвях которых прячутся певчие птицы. Сюда заглядывает сравнительно мало туристов, несмотря на историческую ценность мавзолеев, например, здесь похоронен сам Мурад II, отец Мехмеда Завоевателя.

  • Мавзолеи Османа и Орхана. В парке Топхане, на холме с видом на город, под сенью вековых деревьев находятся гробницы основателя Османской династии Османа Гази и его сына Орхана (завоевателя Бурсы). Эти два скромных, но почитаемых мавзолея были восстановлены в XIX веке (оригинальные постройки пострадали от землетрясений). Мавзолеи открыты для посещения, вход бесплатный: внутри — саркофаги, покрытые вышитыми покрывалами, всегда лежат свежие цветы. Отсюда же, с площадки возле старинных османских пушек, открывается прекрасная панорама Бурсы. Местные жители любят приходить сюда на закате.

  • Коза Хан (Koza Han) — караван-сарай, построенный в 1491 году по приказу султана Баязида II. Расположенный в самом центре рынка, недалеко от мечети Улу-Джами, он служил местом торговли шелковыми коконами и тканями, отсюда и название — Шелковый караван-сарай. Двухэтажное здание окружает живописный внутренний двор. В центре двора — небольшая старинная мечеть и фонтан для омовений. На нижних этажах когда-то размещались склады и стойла для караванов, на верхних — торговые лавки. Сейчас Коза Хан по-прежнему специализируется на шелке: здесь работают десятки магазинов, в продаже — шелковые платки, шарфы, ткани отменного качества. Во дворе под платанами открыто кафе, где приятно выпить турецкого чая или кофе. Цены на шелк разные — от сувенирных платочков за ~100 TL до дорогих изделий ручной работы. Торг уместен.

  • Большой базар и крытый рынок (Bedesten). Целый лабиринт торговых улиц, примыкающий к караван-сараю Коза Хан и мечети Улу-Джами, — центральный базар Бурсы. Часть его размещается под сводами (Bedesten) — там традиционно торговали золотом, украшениями, тканями. Сегодня на базаре продается буквально всё: от специй, сладостей и орехов до одежды, кожаных изделий и сувениров. Особый интерес представляют старинные ханские караван-сараи: например, Балибей Хан (XVI в.) отдан ремесленникам, там можно найти изделия ручной работы — от миниатюр до медных сувениров. Эшки-Ипек Хан — сейчас здесь продают текстиль. Прогулка по базару — это погружение в атмосферу Востока: повсюду слышны призывы торговцев, пахнет кофе и пряностями, на каждом шагу предлагают попробовать сладости. Цены на рынке обычно ниже, чем в туристических лавках Стамбула, торг уместен.

  • Мост Ырганды (Irgandı Köprüsü). Уникальный крытый мост через речку Гёкдере. Построенный в 1442 году, он соединяет два противоположных берега квартала Османгази (~1 км от центра). Он интересен тем, что внутри моста расположены торговые лавочки ремесленников — это один из немногих сохранившихся в мире мостов с рынком (аналог знаменитого моста Риальто в Венеции). Здесь продаются сувениры, картины, изделия ручной работы. С моста открывается вид на речную долину. Вечером он красиво подсвечивается. Добраться можно пешком, на такси или автобусе. Мост Ырганды — отличное место, чтобы купить что-то особенное и сделать фотографии.

  • Музеи Бурсы. В городе работает несколько любопытных музеев, знакомящих с историей и культурой региона. Обязателен к посещению городской музей Бурсы (Bursa Kent Müzesi) — небольшой музей в центре, на площади Cumhuriyet. Экспозиция рассказывает об истории города от древности до наших дней, о ремеслах, выдающихся горожанах. Есть интересные диорамы, макеты, инсталляции. Отдельный зал посвящен становлению Турецкой Республики, есть коллекция старинных фотографий. Билет стоит символическую сумму, около 10 TL. Недалеко находится музей турецкого и исламского искусства (в медресе при Зеленой мечети) — там можно увидеть рукописи, ковры, керамику османской эпохи (входной билет обойдется в 50 TL). В парке Kulturpark расположен археологический музей Бурсы — здесь представлены древние артефакты времен хеттов, древних греков и римлян, в том числе и из античного города Изник; вход бесплатный. В числе прочих любопытных музеев — дом-музей Ататюрка (вилла, где останавливался Ататюрк, с оригинальной обстановкой 1930-х), музей древнего шелка (при караван-сарае Коза Хан), музей театра теней «Карагёз» — посвящен традиционным османским куклам театра теней, который, как считается, зародился именно в Бурсе; этнографический музей и музей автомобилей Tofaş (разместился в отреставрированных кирпичных конюшнях XIX в., где выставлены старинные кареты и автомобили). Большинство музеев компактны, на осмотр каждого достаточно 1–2 часов. Многие работают со вторника по воскресенье, выходной — понедельник.

Отдых и развлечения

Бурса и ее окрестности предлагают разнообразный отдых — от походов в горы и зимних видов спорта до термальных источников и экстремальных развлечений. Здесь каждый путешественник найдет занятие по душе.

Горнолыжный курорт Улудаг

Вершина горы Улудаг (в переводе «Великая гора», высота — 2543 м) покрыта снегом с декабря по март, превращая Улудаг в популярный горнолыжный курорт. Всего в 40 минутах езды от центра Бурсы начинается зимняя сказка. На склонах оборудовано порядка 20 трасс различной сложности (зеленые, синие, красные) общей протяженностью около 30 км, работают подъемники и гондольные канатные дороги. Высота зон катания — 1700–2230 м, снежный покров обычно достигает 1–3 метров в сезон. Курорт Улудаг поделен на две зоны (1-я и 2-я очереди), где расположены отели — более 15 штук, в том числе роскошные гостиницы (4–5*), шале, бюджетные гостевые дома и горные приюты.

Добраться на Улудаг удобнее всего на канатной дороге (Teleferik) прямо из Бурсы. Это одна из самых длинных в мире канатных дорог: ее нижняя станция находится в районе Теферрюч, оттуда современные кабинки поднимаются сначала до промежуточных станций Кадыяйла и Сарыалан, а затем до конечной, расположенной на плато возле отелей (отсюда и ее название — Oteller, высота — 1870 метров). Вся поездка занимает ~25 минут, позволяя насладиться захватывающими видами на город и горные леса. Важно знать: для иностранцев стоимость билета на канатную дорогу ощутимо выше, чем для местных — в 2025 году билет туда-обратно стоит около 950 TL с человека. Несмотря на высокую цену, подъемник очень популярен, поэтому в высокий сезон (новогодние праздники, февральские выходные) возможны очереди. Альтернатива — подняться на Улудаг по горному серпантину на машине или автобусе (время в пути — 40–60 минут). Дорога красивая, но зимой необходимы цепи на колеса.

На Улудаге доступен прокат лыж, сноубордов, снаряжения — пункты аренды есть при каждом отеле, комплект обойдется в 300–400 TL в день, ски-пасс — порядка 800 TL в день. Для новичков работают школы с русскоговорящими инструкторами. Курорт ориентирован скорее на любителей: экстремальных спусков нет, но для среднего уровня катание отличное, плюс потрясающие пейзажи заснеженных елей и панорамы с вершины. Помимо лыж, на Улудаге можно кататься на санках, снегоходах, есть даже зоны для снежных «ватрушек».

Летом и осенью Улудаг превращается в место для экотуризма: проложены пешие тропы по национальному парку, в том числе и на вершину (есть маркированные маршруты), доступны пикники и наблюдение за птицами. Горные луга Улудага знамениты полевыми цветами и бабочками. Таким образом, Улудаг — всесезонное направление: зимой это лучший горнолыжный курорт западной Турции, а в теплое время — рай для походников и желающих сбежать от городской жары на природу.

Термальные источники и хамамы

Бурса знаменита на всю страну своими термальными водами. Горячие источники, богатые минералами, бьют из-под земли в районе Чекирге (Çekirge) — это западная часть города, у склонов Улудага. Здесь еще с османских времен сохранились старинные хамамы (турецкие бани) с собственными термальными бассейнами. Самые известные — Eski Kaplıca («Старый источник», построен в XVI веке визирем Рустем-пашой) и Yeni Kaplıca («Новый источник», тоже XVI века). Эти бани до сих пор принимают посетителей: можно погрузиться в мраморный бассейн с натуральной горячей водой (+44 °C), богатой серой и другими элементами, что полезно для кожи и суставов. Также при банях предлагают традиционный пенный массаж, скраб кесе и т.д. Вход в общественную турецкую баню стоит порядка 200–300 TL (включая пользование бассейном и парной), индивидуальные услуги — за доплату. Атмосфера внутри аутентичная — высокие своды, пар, блики на воде, можно почувствовать дух османской эпохи. Желательно захватить с собой купальник, впрочем, местные просто оборачиваются специальным купальным полотенцем (пештемаль).

Кроме старинных бань, в Бурсе есть множество современных спа-центров и отелей с термальными бассейнами. Например, пятизвездочные отели Çelik Palace, Marigold Thermal & Spa, Kervansaray Thermal Convention Center & Spa предлагают дневные абонементы в свои термальные комплексы (цены начинаются от 500 TL за день). Есть и общественные купальни под открытым небом. Термальная вода Бурсы считается целебной, помогает снять стресс, а также при заболеваниях опорно-двигательного аппарата, кожи. Недаром еще османские султаны любили приезжать «на воды» в Бурсу. Туристы также могут совместить приятное с полезным: днем — активности или экскурсии, а вечером — расслабление в горячем источнике.

Помимо Чекирге, стоит упомянуть Ойлат (Oylat) — термальный курорт в 70 км к юго-востоку от Бурсы, в живописной горной долине. Там несколько отелей-санаториев на источниках, воды которых (температура ~40,5 °C) помогают при ревматизме, проблемах с почками и кожей. Ойлат окружен сосновыми лесами, рядом есть красивейшая пещера и водопады — можно поехать туда на день ради спокойствия и оздоровления.

Активный и экстремальный отдых

Природа вокруг Бурсы богата и разнообразна: горы, леса, озера и даже море неподалеку. Это создает отличные возможности для активного времяпрепровождения. Помимо уже упомянутого горнолыжного спорта, популярны пешие походы и трекинг. В национальном парке на склонах Улудага проложены маршруты разной сложности — от прогулок по плато Сарыалан до восхождения к озерам на вершине. В окрестностях есть красивые водопады: Сайтабат (Saitabat Şelalesi) в 12 км от Бурсы, где можно освежиться в жаркий день, Суугчту (Suuçtu Şelalesi) — 100-метровый водопад в 90 км (район Мустафакемальпаша), окруженный буковым лесом. Вокруг водопадов оборудованы места для пикника.

Для любителей экстрима доступен парапланеризм с горных склонов Улудага. В хорошую погоду (весной и осенью) проводятся полеты на параплане в тандеме с инструктором — запуск обычно с высоты ~1000 м, приземление на равнине возле города. Такой полет (~20 минут в воздухе) стоит около 1500 TL, но впечатления — незабываемые: панорама Бурсы и Мраморного моря с высоты птичьего полета.

Еще одно экстремальное развлечение — джип-сафари по окрестным горам. Турфирмы организуют поездки на внедорожниках по лесным тропам Улудага, посещение горных деревень, пикники на природе. Стоимость — 1000 TL с человека (на полный день с обедом). Также доступно катание на квадроциклах (ATV) в лесопарках рядом с городом — например, в районе Джумалыкызык или у озера Улуабат.

Летом можно отдохнуть и у воды: всего в часе езды к северу находится побережье Мраморного моря — район Муданья, а чуть севернее — Армутлу, Каршияка, Ялова. Это, конечно, не Средиземноморье, но в жаркие дни доступны также морские прогулки и рыбалка. Кстати, рыбалка популярна и на близлежащих озерах — особенно на озере Улуабат (деревня Гёлюязи), знаменитом своими лещами и сазанами.

Наконец, ночная жизнь и развлечения в самой Бурсе сосредоточены главным образом в современном центре — это районы Нилюфер и Культурпарк. Здесь есть крупные торгово-развлекательные центры (Kent Meydanı, Marka AVM и др.), кинотеатры, боулинг. Бурса — город довольно консервативный, шумных ночных клубов мало, зато много семейных кафе, кондитерских и чайных садов, которые работают допоздна. Популярны прогулки по набережной реки Нилюфер и по парку Kulturpark с аттракционами. Летом проводятся бесплатные концерты под открытым небом, фестивали. Так что скучать не придется: Бурса предлагает досуг на любой вкус — от расслабленного до самого активного.

Размещение и питание

Отели и проживание

Как город, ориентированный на деловых гостей и туристов, Бурса предлагает широкий выбор размещения — от роскошных отелей до бюджетных хостелов. Лучшие отели Бурсы находятся главным образом в центре (районы Османгази и Нилюфер) и в курортной зоне Чекирге. Пятизвездочные отели, такие как Hilton Bursa, Almira, Sheraton Bursa Hotel, Çelik Palace, славятся высоким уровнем сервиса. Цена за ночь в таких отелях в 2025 году составляет порядка 3000–5000 TL (около 120 $). Во многих есть собственные термальные бассейны и спа-комплексы, что особенно привлекает гостей. Например, отель Çelik Palace — исторический термальный отель, работающий еще с 1930-х, здесь останавливались известные личности.

Для более экономного путешественника в Бурсе полно бюджетных гостиниц (3–4*) и бутик-отелей, где номера стоят 1500–2500 TL за ночь (60 $). Такие отели, как Kule Pansiyon, Kent Hotel, Artıç Hotel, предлагают комфортное размещение в центре, зачастую с включенным завтраком. Также есть гостевые дома в старинных отреставрированных османских особняках. Там можно пожить в аутентичной обстановке: деревянные потолки, внутренние дворики — и при этом с удобствами. Примерные расценки — около 1000 TL за комнату с завтраком.

На Улудаге работают роскошные горнолыжные курорты и шале. В разгар сезона (январь–февраль) цены там довольно высокие: от 2000 TL за ночь в скромном шале до 6000–8000 TL в роскошных резортах с системой All Inclusive. Но зачастую пакетные туры с проживанием на Улудаге уже включают ски-пассы и питание. Бюджетные путешественники иногда селятся в самой Бурсе и ездят на день кататься, тем самым экономя на дорогих отелях.

Для молодежи и тех, кто путешествует налегке, есть несколько хостелов и апартаментов. Например, Kutlucan Oldtown Hotel (бывш. Efehan) и Lena Central Flats (оба расположены в центре) предлагают комнаты и студии по 800–1200 TL в сутки, с кухней и Wi-Fi. Также можно снять квартиру целиком, цены от 1000 TL в сутки за простую студию.

На выходные и праздники, а также во время фестивалей и каникул отели бывают заполнены, поэтому лучше бронировать заранее. Оплатить проживание можно картой; многие отели принимают и валюту (доллары или евро) по курсу. Турецкий сервис традиционно гостеприимен: даже в бюджетных гостиницах предлагают чай или кофе при заселении.

Где остановиться в Бурсе

  • 3 отзыва 7.4

    Grand Turkuaz Hotel

    Via Santa Caterina D'Alessandria, 15, 50129

    от 4 725 ₽ за 1 ночь
  • Hotel Ozkan

    Via Santa Caterina D'Alessandria, 15, 50129

    от 4 125 ₽ за 1 ночь
  • Loyal City Hotel

    Via Santa Caterina D'Alessandria, 15, 50129

    от 4 236 ₽ за 1 ночь
  • 1 отзыв 6.5

    Grand Bursa Hotel

    Via Santa Caterina D'Alessandria, 15, 50129

    от 6 375 ₽ за 1 ночь
  • 7.9

    Waha Hotel

    Via Santa Caterina D'Alessandria, 15, 50129

    от 7 575 ₽ за 1 ночь
  • 1 отзыв 8.5

    Lal Hotel Bursa

    Via Santa Caterina D'Alessandria, 15, 50129

    от 3 150 ₽ за 1 ночь
  • Hotel Torun

    Via Santa Caterina D'Alessandria, 15, 50129

    от 4 725 ₽ за 1 ночь
  • 3 отзыва 7.3

    Kule Pansiyon

    Via Santa Caterina D'Alessandria, 15, 50129

    от 4 500 ₽ за 1 ночь
  • 8.4

    Ruba Palace Thermal Hotel

    Via Santa Caterina D'Alessandria, 15, 50129

    от 5 100 ₽ за 1 ночь
  • 1 отзыв 10

    Swissotel Uludag Bursa

    Via Santa Caterina D'Alessandria, 15, 50129

    Туры в Бурса

    от 849 ₽ за 1 ночь

Местная кухня и рестораны

Традиционная кухня Бурсы известна своими особыми блюдами. Первое, что обязан попробовать каждый гость — искендер-кебаб (İskender kebabı). Именно в Бурсе придумали этот знаменитый мясной деликатес: тонко нарезанные ломтики мяса (чаще всего баранины) укладываются на подушку из кусочков лепешки пиде, поливаются топленым сливочным маслом и томатным соусом. Блюдо подается с йогуртом и жареным перцем. Название оно получило в честь своего создателя — Искендера-эфенди, жившего в XIX веке в Бурсе. Лучший искендер-кебаб подают в семейных ресторанах Kebapçı İskender. Один из старейших находится на улочке Кайхан рядом с базаром — там обычная порция (~150–200 г мяса) стоит около 250 TL. При подаче официант часто эффектно поливает кебаб горячим маслом из большого медного ковша.

Кроме искендер-кебаба, в Бурсе стоит отведать инегёль-кёфте (İnegöl köfte) — это сочные мясные фрикадельки из говядины или баранины. Они родом из города Инегёль близ Бурсы. Подаются обычно с луком и лавашом. Не менее вкусны пидели кёфте — те же фрикадельки, но подаются на хлебе, поливаются соусом и йогуртом, как и искендер-кебаб. Еще один местный деликатес — кебаб из ягненка (он сначала томится много часов в тандыре); его можно попробовать в ресторане Kebapçı Hüseyin.

Из супов выделяется ишкембе чорбасы — суп из рубца, любимый многими турками, особенно после застолий. Возможно, туристу он покажется специфическим, но для полноты впечатлений можно отведать в круглосуточных заведениях. Более привычные — чечевичный суп, яйла чорбасы (йогуртовый суп).

Бурса славится и выпечкой. Утром в пекарнях можно найти тахини-пиде — сладкие булочки с тахинной (кунжутной) пастой, ими часто завтракают с чаем. В кофейнях встречаются местные локумы — мягкие пирожные из манной крупы с орешками. Визитная карточка Бурсы, еще начиная с XX века — каштановые сладости (kestane şekeri). Это каштаны, сваренные в сахарном сиропе. Фабрика Kafkas производит лучшие засахаренные каштаны, их еще и продают в красивых коробочках — отличный сувенир. Баночка каштанов в сиропе (500 г) стоит 120–150 TL. Также стоит приобрести и шоколадные трюфели с каштановым пюре — пальчики оближешь.

Конечно, турецкий чай и кофе — неотъемлемая часть местной гастрономии. В Бурсе много уютных чайных садов, где подают крепкий черный чай в традиционных тюльпанообразных стаканчиках. На рынке можно найти свежемолотый кофе по-восточному — его варят в джезве на песке, получается ароматнейший турецкий кофе. Обязательно стоит зайти в кофейню Kıraathane или Tahmis, где местные проводят время за игрой в нарды и чашечкой кофе по-турецки с густой пенкой.

Алкоголь в Бурсе и в целом по Турции доступен, но он довольно дорогой из-за налогов — бокал пива в баре обойдется в 140 TL, бутылка местного вина 0,7 л в магазине стоит 450 TL. Турецкий напиток ракы (анисовая водка, 45°) — часть культуры, его пьют разбавленным под рыбные закуски. Но нужно иметь в виду, что Бурса — не курорт: тут бары есть, но не на каждом шагу, и выпивать на улице не принято.

Что касается ресторанов, их множество на любой бюджет. В центре, рядом с Улу-Джами, находится известный ресторан Akay Kebap — там подают все традиционные блюда Бурсы, цены умеренные (ужин обойдется в 300 TL с человека). За более изысканной обстановкой можно отправиться в Kitap Evi Hotel Restaurant (он же Kitapevi Special Class Hotel) — это ресторан в отеле-библиотеке, расположенный в старинном особняке: сочетание турецкой кухни и европейской, средний чек — 600 TL. Хороший вариант для ужина — район Рыбного рынка (Балик Пазар) — там ряд рыбных ресторанов, где всегда свежая рыба (в том числе сибас) с побережья, готовят отличные морепродукты, например, знаменитые фаршированные мидии. Порция мидий обойдется в 250 TL.

Стоит попробовать и уличную еду Бурсы. На базаре повсеместно продаются шаурма, точнее, искендер-дёнер (Işkenderun döner), а также гёзлеме (Gözleme) — тонкие лепешки с начинкой из сыра или картофеля. Популярная закуска — чиг-кёфте (острый тартар из булгура и мяса, подается с листьями салата). А на десерт — конечно же, легендарная турецкая пахлава или локум, их можно купить в кондитерской İmam Çağdaş. 

Бурса — рай для гурмана, и цены на еду здесь, по мнению зарубежных туристов, очень привлекательны. Например, плотный обед в хорошем ресторане на двоих (с закусками, двумя основными блюдами и десертом) обойдется в 1000–1200 TL, что в 2025 году эквивалентно 30 $. На рынке можно вкусно поесть вообще за 100–150 TL с человека (суп — 30 TL, шаурма — 50 TL, чай — 10 TL). И главное – всё свежее, а в любом заведении чувствуется местный колорит и гостеприимная атмосфера.

Покупки и сувениры

Шопинг в Бурсе — удовольствие особого рода. Город испокон веков славился текстилем, шелком и кожей, а также сладостями. Потому туристам стоит обратить внимание на местные продукты и изделия, которые будут напоминать о поездке.

Что купить в Бурсе:

  • Шелковые изделия. Главный сувенир — конечно, местный шелк. Легкие шарфы, платки, галстуки, белье, ткани — всё это можно найти на базаре, например, Коза Хан специализируется на шелке. Цены зависят от качества: небольшой шарфик машинной работы стоит 100–150 TL, а вот большой шелковый платок с традиционным узором (ручная работа!) — 500–800 TL. Изделия из местного шелка (Bursa ipeği) отличаются мягкостью и благородным блеском. Также популярны шелковые полотна с традиционными узорами, из которых можно сшить одежду или украсить дом.

  • Текстиль. Бурса — один из центров текстильной промышленности Турции. Здесь производят полотенца, халаты, постельное белье. Очень качественные махровые полотенца и халаты (в том числе из бамбукового волокна) продаются на крытом рынке (Kapalı Çarşı). Хороший махровый халат можно купить за ~400–600 TL, набор полотенец — за 300 TL. Постельное белье с турецкими орнаментами (из хлопка-сатина) тоже популярно — набор евро-размера стоит ~1000 TL, торг вполне уместен. Лучше выбирать изделия с маркировкой «Made in Bursa».

  • Сладости и продукты. В качестве вкусного подарка идеальны каштановые сладости (Kestane şekeri) — фирменный десерт Бурсы. Фабрика Kafkas — лидер по производству этих лакомств. В их фирменных магазинах (они расположены на главных улицах) продаются каштаны в сиропе, покрытые шоколадом, а также другие сладости. Небольшая коробка (0,5 кг) стоит 130 TL. Еще можно взять ассорти локума — помимо классического розового и фисташкового, в Бурсе делают локум с добавлением каштана. Хороший чай в сувенирной упаковке (например, черный чай Rize) тоже продают на базаре — 1 кг за 120 TL. Из специй стоит взять сумак, мяту, черный тмин — в Бурсе они ароматные и дешевые (по 20–50 TL за пакетик 100 г). Конечно, оливки и оливковое масло из близлежащей области Гемлик — они славятся на всю страну. Баночка маринованных оливок (300 г) обойдется примерно в 50 TL.

  • Керамика и изникская плитка. Неподалеку от Бурсы находится город Изник, известный с османских времен своей керамикой. Фирменные изникские изразцы — бело-сине-красные узоры — продаются и в Бурсе. Это могут быть тарелки, чаши, плитки. Оригинальное изделие ручной работы стоит недешево (от 1000 TL), но есть и недорогие сувенирные варианты (маленькая тарелочка 10 см обойдется уже в 150 TL). В районе базара есть магазинчики, торгующие аутентичной керамикой (İznik çini).

  • Антикварные безделушки и изделия из меди. В Бурсе есть целая улица антикварных магазинов, она расположена рядом с Большим базаром (Uzun Çarşı). Там можно найти старинные османские монеты, украшения, медную посуду, вышивку. Но необходимо торговаться. Старинный латунный подсвечник или медную турку для кофе могут уступить за 200–300 TL, набор винтажных открыток — за 50 TL. Также на рынке встречаются ремесленники, изготавливающие медные тарелки, ножи. Кстати, Бурса славилась кузнечным делом — до сих пор на восточной окраине остались мастерские Bursa Bıçakları, где продаются отличные кухонные ножи ручной работы (от 250 TL за штуку).

  • Одежда и кожа. В Бурсе масса возможностей обновить гардероб. Здесь производятся джинсы известных турецких марок (Loft, Mavi и др.), которые можно купить дешевле, чем в Стамбуле. Есть несколько аутлет-центров, например, AS Outlet на выезде в сторону Муданья. Популярны кожаные изделия: куртки, сумки — качество хорошее, а цены значительно ниже европейских. Кожаная куртка обойдется в 150–200 $. Только нужно выбирать проверенные магазины и обязательно торговаться — цену могут сбросить на 20–30%.

Где делать покупки:

Главное место для шопинга — это, конечно, центральный рынок (çarşı) вокруг Улу-Джами. Там есть всё вышеперечисленное. Шелковые изделия — Коза Хан и соседние ряды. Сладости — в кондитерских Kafkas (есть филиалы и на базаре, и в торговых центрах). За оливками, сыром, другими продуктами можно зайти на крытый рынок Uzun Çarşı. А за брендовыми вещами и современным шопингом нужно отправиться в район Нилюфер, где расположены торговые центры Kent Meydanı, Özdilek Park, CarrefourSA. Там есть и бутики одежды, и электроника, и всё необходимое, как в любом крупном ТЦ.

По субботам в Бурсе часто бывают рынки выходного дня — крупнейший находится в районе Одунлук, где фермеры продают свежие фрукты, овощи, специи, деревенские сыры и прочие вкусности. Цены там низкие, а качество отличное — можно набрать орехов, сухофруктов, специй в качестве подарков.

В Бурсе далеко не во всех магазинах оформляют Tax Free, только в крупных ТЦ и брендовых бутиках. Для этого нужно сохранить чек. Карты принимают практически везде, но на рынке и в мелких лавках лучше иметь наличные лиры. Валюту можно обменять в обменниках (Döviz) около базара.

В общем, шопоголикам Бурса понравится: тут и колорит традиционного восточного базара, и качественные товары местного производства, и возможность привезти оригинальные подарки. А процесс покупки — с чаепитием и дружеской болтовней с продавцом — сам по себе часть турецкой культуры.

Транспорт

Как добраться до Бурсы

Бурса расположена относительно недалеко от Стамбула, и транспортное сообщение между двумя городами хорошо налажено. Добраться можно следующими способами:

  • Паромом через Мраморное море. Это быстрый и комфортный вариант. Несколько раз в день ходят высокоскоростные паромы:

    • Компания IDO отправляет катамараны из Стамбула (терминалы Yenikapı, Kabataş или Kadıköy) до порта Бурсы (в Гюзелъяли, район Муданья). Время в пути — 1 час 15 минут. Стоимость билета в одну сторону — 456–516 TL с человека. Паромы IDO современные, с креслами (по типу авиасалона), есть буфет. Некоторые рейсы заходят в Ялову вместо Муданья — в таком случае туристов довезут на автобусе до центра Бурсы (на дорогу уйдет примерно 1 час).

    • Паромы BUDO (Bursa Deniz Otobüsleri) курсируют от Стамбула (причал Эминёню/Сиркеджи) прямо до Муданья. В пути 1 час 45 минут. Билеты немного дешевле: 250–400 TL. Это комфортабельный теплоход на 300 мест. Прибытие в порт Муданья, откуда до центра Бурсы 30 км. Туристов обычно довозит фирменный автобус-шаттл BUDO (трансфер включен в стоимость билета, но нужно уточнить заранее).

  • Путешествие паромом — отличная возможность отдохнуть и полюбоваться морскими пейзажами. Особенно красиво проходить мимо Принцевых островов и наблюдать, как вдали остается силуэт Стамбула. Важно: билеты лучше покупать заранее онлайн или в кассе, так как в сезон они быстро разбираются. С багажом проблем нет — его берут с собой в салон или оставляют в специальной багажной зоне.

  • Автобусом. Между Стамбулом и Бурсой курсирует множество автобусов турецких компаний (Kamil Koç, Metro Turizm и др.). После открытия моста Османгази через Измитский залив дорога стала намного удобнее: автобусы следуют по автотрассе O-5, на весь маршрут уходит примерно 3 часа. Отправление — с крупных автовокзалов Стамбула (Esenler, Alibeyköy, а также от терминала Dudullu на азиатской стороне). Прибытие — на автовокзал Бурсы (Bursa Otogar) на северной окраине. Билет стоит 300–400 TL (около 10 $). Автобусы комфортабельные, с кондиционером, в пути туристам предлагают чай или кофе. От автовокзала до центра Бурсы ходят рейсовые автобусы, трамваи (линия T2) и специальные шаттлы. Есть также минибусы от Стамбула: например, сервис Havabus возит из аэропорта им. Сабихи Гекчен до Бурсы за 250 TL.

  • На автомобиле. Маршрут из европейской части Стамбула до Бурсы идет через мост Османгази (проезд платный, около 600 TL за легковой автомобиль в 2025 году). Время в пути — порядка 2,5 часов без учета пробок. Дороги хорошие, скоростные шоссе. Общее расстояние — 155 км. В Бурсе есть парковки, в том числе и подземные в центре (~20 TL в час). Машина дает свободу передвижения по окрестностям, но в городе может быть плотное движение, да и по историческим районам с их узкими улицами удобнее передвигаться пешком или на такси.

  • Самолетом. Аэропорт Бурсы Yenişehir (YEI) расположен в 50 км от города, но он небольшой и обслуживает в основном внутренние рейсы. Прямых рейсов из России или Европы туда нет. Поэтому ближайший международный аэропорт — в Стамбуле.

Прямо из России в Бурсу попасть сложно, обычно оптимально лететь до Стамбула, а дальше — на автобусе или пароме. Некоторые туроператоры летом организуют маршруты до Бурсы через курорты Эгейского моря (например, трансфер из Стамбула с остановкой в Бурсе перед поездкой в Чешме), но это частные случаи.

Где остановиться в Бурсе

2 отзыва
Хорошо 8.6

Tuğcu Hotel Select

Celal Bayar Caddesi, 160, Бурса
services services services services services services services services services services
от 5 550 ₽ за 1 ночь
1 отзыв
Отлично 9.7

Otanti̇k Club Hotel & Spa

Botanik Parki, Soganli Osmangazi, Бурса
services services services services services services services services services services
от 5 925 ₽ за 1 ночь
Отлично 9.3

Kitapevi Special Class Hotel

Kavakli Mah Burcustu Sok No: 21, Бурса
services services services services services services services services services services
от 5 625 ₽ за 1 ночь
4 отзыва
Отлично 9.6

Отель Almira Thermal Spa & Convention Center

Ulubatlı Hasan Bulvarı No: 5, Бурса
services services services services services services services services services services
от 9 446 ₽ за 1 ночь
1 отзыв
Хорошо 8.7

Celik Palace Hotel Convention Center & Thermal SPA

Cekirge Cad No 79, Бурса
services services services services services services services services services services
от 3 375 ₽ за 1 ночь
Хорошо 8.3

Central Hotel

Ulubatli Hasan Bulvari, No: 55, Бурса
services services services services services services services services services services
от 4 050 ₽ за 1 ночь
Хорошо 8.1

Golden Pars Hotel

Çekirge Cd No 47, Бурса
services services services services services services services services services services
от 5 625 ₽ за 1 ночь
1 отзыв
Нормально 6.7

Setbasi Hotel

No:, Kurtoğlu, Gökdere Blv. No:4, 16360 Yıldırım/Bursa, Turkey, Бурса
services services
от 5 775 ₽ за 1 ночь
Хорошо 7.8

VIP Apart Hotel

Kukurtlu Caddesi No 46-48, Бурса
services services services services services services services services services services
от 7 275 ₽ за 1 ночь
Хорошо 8.6

Baia Bursa Hotel

Yeni Yalova Yolu 9 Km, Бурса
services services services services services services services services services services
от 766 ₽ за 1 ночь

Экскурсии в Бурсе

показать еще

Транспорт по городу

Бурса обладает развитой системой общественного транспорта. Основные виды — метро (Bursaray), трамваи, городские автобусы и маршрутные такси (долмуши).

Метро (Bursaray). Состоит из двух линий, охватывающих важные районы (в том числе университетский на западе) и идущих как под, так и над землей. Метро — быстрый способ перемещения, скоростные поезда ходят каждые 5–10 минут с 6:00 до полуночи. Проезд оплачивается бесконтактной картой BursaKart. Разовая поездка стоит 35 TL (независимо от дальности, с 2025 года тариф единый). Если воспользоваться картой BursaKart, пересадки обходятся дешевле (действует система скидок в течение 60–90 минут: вторая поездка будет за полцены). Карту можно купить в киосках или автоматах на станциях за 50 TL, пополнить баланс — там же. Кстати, этой же картой оплачиваются и автобусы, и трамваи, и фуникулер, и даже общественные туалеты.

Автобусы. Муниципальные автобусы связывают весь город и пригороды, всего более 300 маршрутов. На всех автобусах возможна оплата только с помощью BursaKart — наличными водителю заплатить нельзя. Вход через переднюю дверь, где к терминалу нужно приложить карту. Стоимость поездки — 35 TL (полный тариф). Есть и более дорогие экспрессы до дальних пригородов (проезд обойдется в 50–80 TL, например, до Гемлика или Яловы). Туристам пригодятся маршруты №38 и 96 — от автовокзала в центр, №1М и F/1 — от парома BUDO (Муданья) до района Эмек (пересадка на метро) или сразу в центр. Интервалы движения автобусов — 10–20 минут, по выходным транспорт ходит реже. Названия остановок объявляются на табло, но лучше следить по GPS или бумажной карте. Автобусы достаточно новые, с кондиционерами.

Трамваи. В Бурсе есть 3 трамвайные линии, проезд можно оплатить только с помощью BursaKart, вход через турникеты на остановках или в вагоне. Интервал движения — 8–15 минут, с 7:00 до 23:00.

  • T1 — кольцевой маршрут по историческому центру. Красивые современные вагончики возят пассажиров мимо главных улиц, проходя через рынок, мимо Городского музея и парка. Очень удобен для туристов, чтобы сделать круг по центру и рассмотреть город. Полный круг длится 30 минут, билет стоит 35 TL.

  • T2 — новейшая линия, открывшаяся в 2022 году. Связывает центр города (Kent Meydani) с северными районами, конечная — автовокзал (Terminal).

  • T3 — короткая линия из центра (от станции Zafer Plaza) до района Йылдырым на востоке, к мечети Эмир Султан. Она проходит через старые кварталы и облегчает подъем на холм Йылдырым.

Кроме метро и трамвая, в центре Бурсы работают фуникулеры: например, лифт Хисар — поднимает людей от нижнего рынка к району крепости (на холме сохранились стены древней цитадели). Также есть канатная дорога внутри города, ведущая до горнолыжного курорта на Улудаге.

Такси. Городские такси — желтые машины с табличкой TAKSİ. Цены фиксированные: посадка — 42 TL, затем — 30 TL/км. Ночью тариф не повышается (в Турции единый суточный тариф). Поездка по городу обойдется в 100 TL, в пригороды выйдет уже дороже: от центра до Чекирге (район термальных отелей) — 120 TL, до Муданья (40 км) — около 500 TL. Такси лучше вызывать через приложение (BiTaksi, iTaksi). В машинах обычно принимают и наличные, и карты (но нужно уточнить заранее). Чаевые таксистам не обязательны, можно просто округлить сумму в большую сторону.

Аренда авто. В Бурсе работают международные (Avis, Hertz) и местные прокатные конторы. Стоимость аренды автомобиля эконом-класса — 800–1000 TL в сутки, бензин дорогой (~27 TL/литр). Для передвижения по городу машина не особенно нужна, в историческом центре часто бывают пробки, авто оставить негде, лучше вообще передвигаться пешком. Зато для поездок по окрестностям (в Изник, на гору Улудаг) автомобиль может пригодиться.

Велосипеды. В Бурсе нет организованной системы велопроката, да и рельеф холмистый. Однако в больших парках (Kulturpark, парк Hüdavendigar) можно арендовать велосипеды или электросамокаты, чтобы покататься по территории.

Пешеходам. Центральная Бурса вполне удобна для ходьбы: многие ключевые объекты рядом. От Улу-Джами до Зеленой мечети и комплекса Эмир Султан — около 1,5 км, можно пройтись пешком по колоритным улочкам. Район вокруг крепости (Топхане) раскинулся на холме, придется подниматься по лестницам или воспользоваться специальным лифтом. Вечером старый город хорошо освещен, гулять безопасно, народу много.

Резюмируя, в Бурсе транспортная система современная, а проезд стоит недорого. Например, 10 поездок по городу обойдутся всего в 350 TL. Транспорт позволяет легко добраться до всех важнейших локаций: хоть в горы, хоть к озеру, хоть на базар — везде ходят автобусы или метро.

Однодневные экскурсии из Бурсы

В окрестностях Бурсы много замечательных достопримечательностей, природных и рукотворных. От горных вершин до морского побережья — вот несколько идей, куда съездить из Бурсы.

Улудаг — гора и национальный парк

Улудаг привлекает зимой лыжников, а летом — любителей природы. Обязательно нужно подняться наверх ради потрясающих видов. Летом на вершине работают кафе, небольшие горные приюты для ночевки. Днем можно устроить пикник на живописных полянах. А главное — чистейший воздух хвойных лесов и прохлада.

Однодневная экскурсия на Улудаг из Бурсы обычно включает подъем на канатной дороге и короткую пешую прогулку по национальному парку с гидом, стоимость — около 1000 TL (билет на подъемник оплачивается отдельно). Осенью (сентябрь–октябрь) очень красиво — багряно-золотые леса внизу и снежная шапка на вершине.

Зимой на Улудаге действует популярный горнолыжный курорт с роскошными отелями и уютными шале, о нем подробнее написано в одноименном разделе.

Муданья и Зейтинбагы (на берегу моря)

К северу от Бурсы, на побережье Мраморного моря, расположены курортные городки Муданья (Mudanya) и Зейтинбагы (Zeytinbağı). Добраться можно на автомобиле за 40 минут или рейсовым автобусом F/3 от Бурсы за час. Муданья — симпатичный приморский городок, известный тем, что именно здесь было заключено Муданийское перемирие 1922 года (в этом доме сейчас открыт музей, стоимость билета — 20 TL). В самом городе стоит прогуляться по набережной, полюбоваться яркими греческими особняками XIX века и зайти в рыбный ресторанчик — здесь отличный выбор свежей рыбы и морепродуктов, а цены ниже стамбульских. Небольшой пляж есть в районе Кумъяка (Kumyaka), температура воды летом достигает +23…+25 °C, что вполне подходит для купания.

В 12 км к западу располагается Зейтинбагы — ранее это была Триглия, или Тириле, бывшая греческая деревня на берегу моря. Она знаменита старинными домиками в средиземноморском стиле и множеством церквей. Улочки поднимаются наверх от гавани, везде растут оливковые деревья (название Zeytinbağı значит «оливковый сад»). Обязательны к осмотру: византийский храм Айи-Теодори VIII века, преобразованный в мечеть Фатих Джами, каменная постройка 1909 года Таш Мектеп (Таş Mektep, бывший монастырь и детский приют), а также несколько старинных греческих монастырей, ныне заброшенных. Обстановка здесь очень спокойная, даже немного богемная — здесь обосновались художники, открылись галереи. Стоит приобрести местное оливковое мыло или масло домашнего отжима. В кафе на берегу рекомендуют попробовать кофейный напиток dibek kahvesi — кофе с пряностями. Зейтинбагы — идеальное место, куда стоит отправиться на полдня, чтобы насладиться атмосферой морского курорта. Кстати, летом отсюда ходят прогулочные лодки вдоль берега, можно устроить мини-круиз.

Изник (Никея)

Изник — город на берегу одноименного озера, известный своей великой историей. Именно здесь в 325 году н.э. состоялся Первый Вселенский собор, определивший основы христианской церкви. Позже, в XIII веке, Изник был столицей Никейской империи, основанной после разграбления Константинополя крестоносцами в 1204 году. Сегодня Изник — тихий провинциальный городок, расположенный в 80 км от Бурсы. Добраться до него можно за 1,5 часа на машине или автобусе, есть прямые рейсы с автовокзала.

Главная достопримечательность Изника —– древние крепостные стены длиной 4,5 км, опоясывающие город. Въезд — через грандиозные античные ворота, Стамбульские и Лефке, с башнями и барельефами. Внутри старого города сохранилось несколько старинных культовых сооружений, в числе которых собор Святой Софии (уменьшенная копия Айя-Софии в Стамбуле) — византийская церковь VI века, где собирался Седьмой Вселенский собор в 787 году, сейчас она преобразована в мечеть; мечеть Хаджи Озбек 1333 года — одна из первых османских, Зеленая мечеть 1391 года и многие другие.

Изник знаменит и производством керамики — изразцов, украшавших дворцы и мечети Османской империи. Здесь множество лавок, где можно купить плитки, посуду, панно ручной работы с традиционным узором, который так и называется — «изник». Цены чуть ниже, чем в Стамбуле.

Изник располагается на берегу озера, которое также называется Изник. Оно большое (второе по величине во всем регионе), летом прогревается для купания, вокруг оборудованы пляжи (в самом городе пляж есть, но лучше проехать чуть дальше, где почище). А к озеру идеально подъехать на закате, полюбоваться видом с набережной.

В Изнике царит провинциальное обаяние: размеренная жизнь, лодочки на воде, рыбаки. Для любителей истории и спокойствия — самое то. Одного дня на осмотр всех красот Изника хватит, но при желании можно остаться на ночь, в городе несколько небольших отелей.

Гёлюязи на озере Улуабат

Гёлюязи (Gölyazı) — крошечная рыбацкая деревушка на берегу озера Улуабат, примерно в 40 км к западу от Бурсы. Добраться можно на автомобиле (в пути 50 минут) или с организованной экскурсией. Деревня стоит на островке, соединенном узкой дамбой. Это место часто называют «турецкой Венецией» — хотя сравнение смелое, но есть каналы, лодочки и невероятный сельский колорит.

Визитная карточка поселения — древнее платановое дерево у воды прямо у въезда, ему более 750 лет, местные зовут его «Подруга утра» (Ağlayan Çınar). Рядом женщины продают свежевыловленную рыбу, домашний сыр, морепродукты (в озере водятся крабы). Узкие улочки Гёлюязи застроены старинными греческими домиками — когда-то (до обмена населением в 1923 году) здесь жило греческое сообщество. Сохранилась старая православная церковь, сейчас ведутся работы по ее восстановлению. По деревне гуляют гуси, коты греются на солнце — идиллия!

Главное развлечение на месте — прогулка на лодке по озеру Улуабат. За ~100 TL с человека рыбаки покатают гостей вдоль камышей, покажут маленькие островки (на одном есть руины монастыря). Озеро мелководное, богато птицами — особенно аистами и пеликанами. Если повезет, весной получится увидеть целые колонии аистов, гнездящихся на крышах домов). Пейзажи очень живописные, фотографы обожают Гёлюязи, особенно в утреннем тумане или на закате.

Туристов пока немного, место не раскрученное, а потому сохраняет аутентичность. Здесь же можно вкусно пообедать в семейном ресторанчике, отведав озерной рыбы (например, сома) и знаменитых şevketi bostan — местных съедобных трав с оливковым маслом.

Джумалыкызык — деревня-музей Османской эпохи

Всего в 15 км к востоку от центра Бурсы (30 минут на автобусе №C/1 или на машине) находится уникальная деревня Cumalıkızık. Она включена в список ЮНЕСКО вместе с Бурсой как часть объекта «Рождение Османской империи». Это поселение основано в 1300 году (по приблизительным данным) и поныне сохраняет облик типичной деревни раннего Османского периода. Здесь мощенные булыжником улочки, по которым до сих пор может пробежать ослик; старые одно- и двухэтажные домики из глины, дерева и камня, окрашенные в синий, желтый, малиновый цвета; балконы, увитые виноградом. Жителей около 700 человек, многие — потомки семей, живших здесь веками. Сейчас местные заняты в основном в сфере туризма: в старинных домах теперь размещаются мини-гостиницы, кафе, сувенирные магазины. Но атмосфера осталась аутентичной.

Главная улица ведет к маленькой мечети, рядом расположен амбар 19 века и кладбище. Работает этнографический музей Cumalıkızık, разместившийся в одном из старинных домов. Его экспозиция демонстрирует быт крестьян Османской эпохи. Вход платный, 30 TL. Но можно просто гулять по переулкам, рассматривать древние двери, заглядывать во дворы, где растут тутовые и гранатовые деревья. Местные бабушки продают домашнее варенье из тутовника, оливки, свежий хлеб на тандыре. Стоит попробовать традиционный деревенский завтрак (köy kahvaltısı): сыр, маслины, мед, лепешки-гёзлеме, помидоры и огурцы прямо с грядки, яйца всмятку, свежий хлеб и чай. Он подается почти в каждом местном кафе, примерные расценки — 200 TL на двоих.

Джумалыкызык часто используется как съемочная площадка исторических сериалов из-за своего аутентичного вида. В выходные тут довольно многолюдно, стекаются внутренние туристы из ближайших городов. Лучше приехать сюда утром в будний день, чтобы спокойно насладиться обстановкой. Деревня небольшая — на осмотр уйдет 2–3 часа. Обратно до города ходят автобусы каждые полчаса.

Джумалыкызык — как машина времени: это уникальный шанс перенестись в Османскую империю 200-летней давности, причем не городскую, а сельскую. Не зря это объект ЮНЕСКО — таких нетронутых уголков осталось очень мало.

Другие направления

Если времени достаточно, рядом с Бурсой можно найти еще немало интересного. К югу от нее располагается живописный город Инегёль, знаменитый фрикадельками, сюда многие ездят на гастротур. На юго-востоке — Енишехир, старинный городок с крепостью и мечетями раннего Османского периода. А между ними — Биледжик, считающийся родиной Османского государства.

На запад от Бурсы находится Мустафакемальпаша, эта местность знаменита своими пещерами и красивейшими водопадами (например, Суугчту). Чуть севернее — Гемлик на берегу Мраморного моря, славящийся оливковыми рощами.

Одним словом, рядом с Бурсой достаточно небольших, но очень живописных поселений, чтобы разбавить впечатления от городского пейзажа великолепной природой, морскими панорамами и атмосферой маленьких турецких деревень.

Турция в целом: полезная информация и советы по планированию поездки

Планируя путешествие в Бурсу, стоит учесть общие моменты, касающиеся поездок по Турции — визовые правила, деньги, язык, безопасность и т.д. Ниже собраны актуальные сведения на 2025 год.

Визовые правила. Для граждан России и большинства стран СНГ для краткосрочных туристических поездок в Турцию виза не требуется. Россияне могут въезжать без визы на срок до 60 дней непрерывно, но не более 90 дней суммарно за период в 180 дней. То есть можно провести в Турции до двух месяцев подряд без визовых формальностей. При въезде достаточно иметь загранпаспорт, действительный еще минимум 120 дней. Пограничники, как правило, не требуют никаких приглашений или выписок из банка, но в редких случаях могут спросить подтверждение брони отеля или обратный билет (это скорее исключение). В загранпаспорт ставится штамп о въезде. Чтобы задержаться на более чем 60 дней, нужно оформить вид на жительство (икамет) — для этого подается заявление в Управление по делам иностранцев, предоставляются документы о месте проживания и средствах, оплачивается сбор — 149 TL и 10 $. Однако большинству туристов хватает срока, определенного безвизовым режимом.

По прилете никакой анкеты или миграционной карты заполнять не нужно. Таможенные правила стандартны: разрешен беспошлинный ввоз разумного количества личных вещей, до 2 л алкоголя, до 2 блоков сигарет. Ограничен вывоз антиквариата, старинных предметов искусства — при покупке подобных сувениров необходимо оформить сертификат. С 2023 года также запрещен вывоз более 100 г красной икры (актуально для российских туристов).

Валюта и деньги. Официальная валюта — турецкая лира (TRY, TL). В обращении банкноты номиналом 5, 10, 20, 50, 100, 200 лир. Курс на октябрь 2025 года: 1 лира — чуть менее, чем 2 рубля, 1 доллар США — почти 42 лиры (курс может колебаться из-за инфляции). Менять валюту лучше на месте в обменных пунктах (Döviz) — они есть и в аэропортах, и в городе. Так как Бурса — не курорт, курс обмена преимущественно честный, близок к биржевому, комиссии обычно нет. В Бурсе обменники можно найти на улице Ататюрка и около базара. Также повсеместно стоят банкоматы, многие из них выдают лиры по зарубежным картам (MasterCard, Visa). Банкоматы основных турецких банков (İş Bankası, Ziraat, Akbank) обычно позволяют снимать ~5000–8000 TL за раз. Карты «Мир» в Турции сейчас не принимают.

Оплата. В крупных магазинах, отелях, ресторанах безналичный расчет очень распространен. Практически везде в Бурсе можно платить карточкой, терминалы поддерживают и paypass. Даже небольшие лавки часто принимают оплату с помощью QR-кода или переводом на счет. Тем не менее наличные нужны для пополнения транспортной карты BursaKart, а также для покупок уличной еды и на базаре, где карты не принимают. Рекомендуется иметь при себе небольшие купюры (10, 20, 50 лир) для удобства. Курс при оплате картой будет конвертироваться, возможна комиссия.

Американские доллары и евро напрямую в магазинах обычно не принимают (кроме туристических лавок, где могут взять, но по невыгодному курсу). Так что лучше обменять на лиры.

Язык. Государственный язык — турецкий. В Бурсе уровень знания английского у населения средний: персонал отелей, молодежь и продавцы в туристических местах обычно понимают английский. Люди постарше и в мелких лавках могут знать только турецкий. Русский язык распространен меньше, чем в Анталье: русскоговорящих туристов в Бурсе не так много, поэтому рассчитывать на русский не стоит (разве что где-то попадется меню с переводом или русскоязычный гид). 

Часовой пояс. Вся Турция, включая Бурсу, живет по времени GMT+3 круглый год (переходов на летнее или зимнее время нет). Это совпадает с московским временем (Москва тоже GMT+3). То есть если в Стамбуле полдень, то и в Бурсе полдень, и в Москве полдень — очень удобно для туристов из РФ.

Часы работы: в Турции магазины обычно открыты с 10:00 до 22:00 (ТЦ и вовсе до 23:00). Музеи — как правило, с 9:00 до 17:00 (понедельник — выходной). Кухня в ресторанах работает до позднего вечера, есть и круглосуточные. Общественный транспорт в Бурсе ходит с 6 утра до полуночи. Такси доступно 24/7.

Безопасность. Турция в целом и Бурса в частности — достаточно безопасное направление для путешественников. Уровень уличной преступности низкий. В туристических местах могут орудовать карманники, как и везде, поэтому на базарах и в транспорте нужно следить за сумкой. Вечером гулять по центральным районам безопасно — людей много, город оживленный. Навязчивых зазывал (как на курортах или в Стамбуле) практически нет. Однако стандартные меры предосторожности не помешают: лучше не оставлять вещи без присмотра, а документы и крупные суммы наличных желательно хранить в сейфе отеля.

Полиция Турции туристически ориентирована, в проблемных ситуациях можно обращаться к полицейским (они в темно-синей форме с надписью Polis). Телефон экстренной службы — 112 (единый номер).

Политическая ситуация в Турции стабильна, хотя на юго-востоке страны периодически бывают напряжения — но это далеко от Бурсы. В туристических центрах принимаются серьезные меры безопасности, в том числе скрытые. В 2023 году Мраморноморский регион почувствовал отголоски землетрясения, но Бурса сильно не пострадала — надо понимать, что вся Турция — сейсмоопасный район. В отелях обычно есть инструкции на случай землетрясения, но шанс его минимален.

Медицина и страховка. В поездке настоятельно рекомендуется иметь медицинскую страховку путешественника. Турция — страна с платной медициной для иностранцев. Даже визит к врачу может стоить 50–100 $, не говоря о госпитализации. Страховой полис избавит от рисков. В Бурсе есть хорошие больницы: государственные (Bursa Devlet Hastanesi) и частные клиники (Acıbadem Bursa Hastanesi, Bursa Medical Park и др.). При неотложных состояниях иностранца примут и без предоплаты (связавшись потом со страховой).

Аптеки (Eczane) в Бурсе есть на каждом углу, многие препараты отпускаются без рецепта — кроме антибиотиков и сильнодействующих. Стоит взять с собой свой минимальный набор лекарств (от простуды, расстройства желудка, обезболивающее). Турецкие аптеки могут предложить аналоги — местные лекарства качественные. В экстренных случаях у аптек на витрине указан график дежурных аптек, работающих даже ночью (Nöbetçi eczane).

Праздники и фестивали. Культурная жизнь Турции насыщена событиями. Официальные выходные: 1 января (Новый год), 23 апреля (День национального суверенитета и детей), 1 мая (День труда), 19 мая (День памяти Ататюрка, молодежи и спорта), 15 июля (День демократии и национального единства), 30 августа (День Победы), 29 октября (День Республики). В эти даты государственные учреждения не работают, но магазины и музеи часто открыты.

Два главных религиозных праздника — Рамазан Байрам (Şeker Bayramı), праздник разговения, знаменует завершение месяца поста Рамадана (в 2026 году ожидается 19–22 марта), и Курбан Байрам (праздник жертвоприношения, в 2026 году ожидается 26–30 мая). В эти дни в стране выходные 3–4 дня, многие магазины закрыты первые 1–2 дня праздника, транспорт и отели переполнены. Но для туриста тоже интересно: на Рамазан Байрам везде раздают сладости, семьи нарядно одеваются и гуляют по городу, а на Курбан Байрам можно увидеть традиционные обряды, особенно в сельской местности.

Стоит отдельно упомянуть Рамадан, это не праздник, а определенный священный месяц в исламе (в 2026 году продлится с середины февраля по середину марта). Всё это время верующие днем постятся. В туристических зонах и крупных городах кафе всё равно работают, алкоголь подают, но из уважения не стоит демонстративно есть на улице. После захода солнца город оживает: все выходят на ифтар — ужин разговения, часто на площадях устраивают общие трапезы, очень атмосферно, туристы тоже приглашаются поучаствовать.

Среди городских праздников выделяется ежегодный летний Международный фестиваль в Бурсе (International Bursa Festival) — один из старейших культурных фестивалей Турции. В его программу входят: конкурс народного танца с участием коллективов со всего мира «Золотой Карагёз», концерты симфонических оркестров, рок-групп, джазовые вечера. Мероприятия порой проводятся под открытым небом (в археологическом парке и на других пространствах Kulturpark). Выступления часто бесплатные или за символическую плату.

Также Бурса славится фестивалем традиционного театра теней «Карагёз», обычно он проходит в августе. Мастера со всей страны показывают спектакли о Карагёзе и Хадживате (персонажи знаменитого театра теней, который зародился как раз в Бурсе). Представления веселые, а знание языка не обязательно — кукольный театр понятен всем.

Еще одно интересное событие — Фестиваль каштанов (осенью, в сезон сбора каштанов) — в деревнях около Бурсы проводят ярмарки, ярко и вкусно.

Чаевые. В Турции принято оставлять чаевые за обслуживание. В ресторанах среднего и высокого уровня — около 5–10% от счета, официанты будут благодарны. В кофейнях и уличных киосках можно просто округлить до удобной суммы. Носильщикам в отеле — 20–30 TL, горничной — по желанию (например, оставить 50 TL на кровати в последний день). В такси чаевые не обязательны, но можно округлить в большую сторону. В хамаме стоит отблагодарить массажиста, чаевые традиционно составляют 10% от стоимости массажа. Турки не избалованы чаевыми, поэтому любая благодарность приветствуется.

Культура и традиции. Турки — народ гостеприимный и тепло относящийся к иностранцам, особенно к тем, кто уважает их культуру. Хотя Турция — светское государство, мусульманские традиции влияют на уклад жизни. Так как Бурса — менее туристический город, чем Стамбул, здесь имеет смысл соблюдать некоторые правила поведения:

  • Перед тем, как войти в мечеть, необходимо разуться, одеться нужно скромно. Женщины покрывают голову платком, его можно взять при входе. Внутри запрещено громко разговаривать. Лучше не посещать мечеть во время молитвы и не фотографировать молящихся.

  • Алкоголь на улице употреблять не стоит — это разрешено законом, но смотрится неодобрительно. Впрочем, на пикник в парке можно взять бутылку вина.

  • В Бурсе многие женщины одеваются современно, но довольно сдержанно. Туристке не обязательно носить платок, конечно, но короткие шорты или слишком откровенный топ в городе могут привлечь лишнее внимание. Оптимально — легкие брюки или юбка ниже колен, футболка или рубашка с рукавами. Мужчине допустимо ходить в шортах, но, разумеется, купальники и плавки в центре города запрещены, да и это не курорт.

  • На рынке разрешено торговаться, для местных это как игра, все улыбаются. Можно смело просить скидку 20–30%, особенно при крупных покупках (сразу несколько товаров). Но если цену снизили, товар желательно купить — отказ после долгого торга считается некрасивым.

  • Фотографировать местных без разрешения не стоит, особенно женщин в платках. Но многие охотно соглашаются, даже делают селфи с туристами.

Одним словом, если вести себя уважительно и дружелюбно, турецкое окружение ответит тем же. Бурса — город, где традиции и современность идут рука об руку, и жители гордятся своим наследием, но и к гостям относятся радушно, особенно когда видят искренний интерес к их культуре.

Практические советы для туристов

Лучшее время для поездки. Бурса хороша круглогодично, но наиболее подходящие для прогулок, экскурсий или даже купания месяцы — апрель, май, сентябрь, октябрь. В это время температура днем не превышает +27 °C, светит солнце, яркая природа — идеальные условия. Летом (июль–август) может быть жарко (до +35 °C), но спасают парки и поездки в горы или к морю. Зато летом проходят фестивали, поспевают фрукты и ягоды (арбуз, инжир). Зима в Бурсе прохладная (+5…+10 °C), возможен дождь, в это время здесь почти нет туристов, разве что горнолыжники, период катания по склонам Улудага длится с конца декабря по начало марта. Нужно иметь в виду, что в Рамадан (февраль–март 2026 года) некоторые рестораны днем закрыты, но для туристов всё необходимое открыто, просто город живет чуть иначе.

Связь и интернет. В Турции относительно дорогой роуминг для иностранных SIM. Лучше либо подключить у своего оператора пакет, либо купить местную SIM-карту. Три основных оператора — Turkcell, Vodafone, Türk Telekom. У Turkcell лучший охват. В аэропорту Стамбула SIM стоит 50 $, в городе можно найти тарифы дешевле (например, 20 ГБ за 400 TL). Многие кафе, отели предоставляют бесплатный Wi-Fi. В Бурсе 4G хорошо ловит, в деревнях и горах местами связь отсутствует.

Электричество. Розетки европейские стандартные (220V, разъемы типа C и F). То есть переходник не потребуется.

Фото и дроны. Фотографировать достопримечательности можно свободно. В музеях — без вспышки. Дрон в Турции запускать разрешено только зарегистрированным операторам — официально туристу нельзя, на практике в отдаленных местах летают. В городе лучше не запускать, могут быть проблемы с полицией.

Бурса сочетает в себе наследие Османской империи, целительную природу и радушие турецкой культуры. Нет сомнений, этот город подарит любому туристу массу впечатлений.

Туры в Бурса

Статьи о Турции

  • 2755

    Музей турецкого и исламского искусства в Бурсе

    Музей турецкого и исламского искусства в БурсеМузей турецкого и исламского искусства в БурсеМузей турецкого и исламского искусства в Бурсе
  • 3210

    Мечеть Мурада I

    Мечеть Мурада IМечеть Мурада IМечеть Мурада I
  • 3149

    Зеленая мечеть и Зеленый мавзолей

    Зеленая мечеть и Зеленый мавзолейЗеленая мечеть и Зеленый мавзолейЗеленая мечеть и Зеленый мавзолейЗеленая мечеть и Зеленый мавзолейЗеленая мечеть и Зеленый мавзолейЗеленая мечеть и Зеленый мавзолейЗеленая мечеть и Зеленый мавзолей
  • 2629

    Мечеть Улу Джами в Бурсе

    Мечеть Улу Джами в БурсеМечеть Улу Джами в БурсеМечеть Улу Джами в БурсеМечеть Улу Джами в БурсеМечеть Улу Джами в БурсеМечеть Улу Джами в БурсеМечеть Улу Джами в БурсеМечеть Улу Джами в Бурсе
  • 4971

    Куда сходить в Бурсе

    Куда сходить в Бурсе
  • 4394

    Что посмотреть в Бурсе

    Что посмотреть в Бурсе
  • 4453

    Метро Бурсы: схема, фото, описание

    Метро Бурсы: схема, фото, описание
Перейти к статьям
vk-share Вконтакте ok-share Одноклассники buffer-share Скопировать